Tepung sagu garut (Arrowroot)

Bubuk garut mengandung sekitar 23% pati. Sebelum mengekstraksi pati, garut dicuci dan sisiknya dihilangkan untuk menghindari rasa yang tidak menyenangkan. Akarnya dicuci, dikeringkan, dan diubah menjadi bubur dengan cara mengocoknya dengan mortir. Cairan susu ini kemudian dilewatkan melalui kain kasar dan pati murni yang tidak larut dibiarkan mengendap di bagian bawah. Pati ini dikeringkan di bawah sinar matahari atau “rumah pengeringan” dan menghasilkan pembentukan bubuk garut. Bubuk ini halus, putih bersih, dan tidak berbau dan digunakan sebagai pengental dalam industri makanan.

*Baik dikonsumsi untuk yang sedang mengalami gangguan pencernaan ,penderita diabetes, autis, dan mengobati panas dalam.
*Gluten Free
*Cocok untuk bayi. Mudah dicerna dibandingkan dengan pati lainnya menjadikan pati garut sangat cocok untuk bayi.

Apa ya keunggulan Tepung sagu garut premium dengan yang biasa?
1. Warna ; Lebih putih, karena proses pengupasan kulit umbi yang sangat bersih
2. Tekstur ; lebih halus dan licin, karena disaring dengan mesh terkecil sehingga menghasilkan pati/sagu yang halus
3. 100% murni tanpa campuran tepung lainnya
4. Alami tidak menggandung pengawet
5. Aman disimpan dalam jangka waktu 1 s/d 2 tahun tanpa berulat/berkutu
6. Mendapatkan manfaat sebenarnya karena kemurnia nya.
 

Karena tekstur nya yang lembut tepung sagu garut sangat cocok untuk dibuat kue kering,yuk kreasikan cookies buatan kamu dengan menggunakan Tepung Sagu Garut Premium