OTHER FLOUR

( R ) CORNSTRACH 250 G

[240.002 - PCS]

Tergolong gluten-free, dibuat dari pati jagung, umumnya dipakai sebagai bahan utama pada custard. Biasa dipakai untuk pengental pada sup maupun saus, memberi tekstur halus dan lembut pada sponge cake dan puding, serta efek renyah pada kue kering.

( R ) CORNSTRACH 500 G

[240.003 - PCS]

Tergolong gluten-free, dibuat dari pati jagung, umumnya dipakai sebagai bahan utama pada custard. Biasa dipakai untuk pengental pada sup maupun saus, memberi tekstur halus dan lembut pada sponge cake dan puding, serta efek renyah pada kue kering.

( R ) POTATOES FLAKE 1000 GR

[240.064 - PCS]

Warnanya putih, terbuat dari kentang yang dimatangkan lalu dikeringkan dan dibuat tepung. Biasanya dipakai untuk pengental saus, cake, cookies, schotel, mashed potato, dll.

( R ) POTATOES FLAKE 250 GR

[240.062 - PCS]

Warnanya putih, terbuat dari kentang yang dimatangkan lalu dikeringkan dan dibuat tepung. Biasanya dipakai untuk pengental saus, cake, cookies, schotel, mashed potato, dll.

( R ) POTATOES FLAKE 500 GR

[240.063 - PCS]

Warnanya putih, terbuat dari kentang yang dimatangkan lalu dikeringkan dan dibuat tepung. Biasanya dipakai untuk pengental saus, cake, cookies, schotel, mashed potato, dll.

(R) PUREE FLAKE POTATO 250 GR

[240.056 - PCS]

Kentang kering serpih siap pakai, terbuat dari kentang yang dimatangkan lalu dikeringkan dan dibuat tepung. Biasanya dipakai untuk pengental saus, cake, cookies, schotel, mashed potato, dll.

(R) PUREE FLAKE POTATO 500 GR

[240.057 - PCS]

Kentang kering serpih siap pakai, terbuat dari kentang yang dimatangkan lalu dikeringkan dan dibuat tepung. Biasanya dipakai untuk pengental saus, cake, cookies, schotel, mashed potato, dll.

(R) R/B TENG MIEN @ 500 G

[240.020 - PCS]

Merupakan endapan (sari pati) dari tepung terigu, lalu diambil glutennya. Teksturnya halus dan berwarna putih. Biasanya digunakan untuk membuat kulit dim sum, yang hasil akhirnya membuat tepung ini tampak bening/transparan.

(R) TEPUNG GARUT SUPER 500 G

[240.049 - PCS]

Kadang disebut juga dengan Tepung Larut atau Ararut. Terbuat dari umbi garut, tekstur,dan warnanya seperti tepung sagu. Banyak digunakan untuk membuat kue kering.

(R)TEPUNG CRISPY 500 G

[240.037 - PCS]

Dapat merenyahkan pisang goreng, ayam goreng, dll.

CORNSTRACH (TEPUNG JAGUNG) 25 KG

[240.001 - ZAK]

Tergolong gluten-free, dibuat dari pati jagung, umumnya dipakai sebagai bahan utama pada custard. Biasa dipakai untuk pengental pada sup maupun saus, memberi tekstur halus dan lembut pada sponge cake dan puding, serta efek renyah pada kue kering.

ENGEL POTATOES FLAKE 20 KG

[240.061 - BALL]

Warnanya putih, terbuat dari kentang yang dimatangkan lalu dikeringkan dan dibuat tepung. Biasanya dipakai untuk pengental saus, cake, cookies, schotel, mashed potato, dll.

GUNUNG AGUNG TAPIOKA 500 G

[240.015 - PCS]

Biasa juga disebut dengan aci atau tepung kanji. Dibuat dari sari pati singkong. Biasanya dipakai untuk membuat penganan tradisional seperti pempek. Warnanya bening, kental dan bersifat agak lengket (sticky) bila dipanaskan.

HONIC MAIZENA 1 KG

[240.025 - PCS]

Tepung berwarna putih yang terbuat dari sari pati biji jagung. Biasanya digunakan untuk mengentalkan sup atau membuat cookies atau makanan lain menjadi lebih lembut

HONIC MAIZENA 100 G

[240.022 - PCS]

Tepung berwarna putih yang terbuat dari sari pati biji jagung. Biasanya digunakan untuk mengentalkan sup atau membuat cookies atau makanan lain menjadi lebih lembut

HONIC MAIZENA 300 G

[240.024 - PCS]

Tepung berwarna putih yang terbuat dari sari pati biji jagung. Biasanya digunakan untuk mengentalkan sup atau membuat cookies atau makanan lain menjadi lebih lembut.

HUNKUE BUNGA

[240.032 - PCS]

Warnanya putih, dibuat dari sari pati kacang hijau. Biasanya dipakai untuk membuat kue nagasari, cente manis atau cendol.

KNORR MASHED POTATO 4 KG

[240.074 - PCS]

Kentang kering serpih siap pakai, terbuat dari kentang yang dimatangkan lalu dikeringkan dan dibuat tepung. Biasanya dipakai untuk pengental saus, cake, cookies, schotel, mashed potato, dll.

LADANG LIMA TEPUNG GLUTEN FREE

[240.081 - PCS]

Tepung bebas gluten yang aman dikonsumsi oleh anak-anak dan penderita alergi gluten dan autis. Tinggi zat besi, rendah karbohidrat, tanpa pengawet, karakteristik seperti tepung terigu. Bisa untuk membuat cookies, cake, bakso, nugget, dll.

MARASQUIN 500 GR

[240.052 - PCS]

Marasquin digunakan untuk menghaluskan dan melemaskan cake. Biasa ditambahkan dalam pembuatan cake seperti spiku atau sponge cake.

MERBABU PACAR BULAT

[240.085 - PCS]

Sering digunakan untuk membuat campuran es, kolak, puding atau dibuat khusus untuk bubur pacar cina.

MERBABU SAGU AMBON B

[240.083 - PCS]

Biasa dipakai sebagai pengental (bersifat agak lengket), juga sering dipakai sebagai bahan baku cookies atau penganan lain seperti makanan khas penduduk Indonesia Timur (Bagea dan bubur sagu).

MERBABU SAGU TANI 500 G

[240.017 - PCS]

Dibuat dari sari pati batang pohon sagu (sejenis palm). Mirip tepung aci tapi lebih kering.

MERBABU TEPUNG ROTI 500 G

[240.018 - PCS]

Tepung panir halus , terbuat dari roti tawar yang di keringkan, lalu di haluskan. Biasa dipakai untuk melapisi risoles, kroket kentang, dll.

MERBABU TPG KETAN HTM

[240.028 - PCS]

Bisa langsung di pakai dalam aneka pembuatan kue atau cake, tanpa tambahan tepung lain ataupun dengan di campur tepung lain.

NILASARI SAGU TANI 1 KG

[240.076 - PCS]

Dibuat dari sari pati batang pohon sagu (sejenis palm). Mirip tepung aci tapi lebih kering.

R/B TENG MIEN 2X5 KG

[240.078 - KRT]

Merupakan endapan (sari pati) dari tepung terigu, lalu diambil glutennya. Teksturnya halus dan berwarna putih. Biasanya digunakan untuk membuat kulit dim sum, yang hasil akhirnya membuat tepung ini tampak bening/transparan.

R/B TEPUNG CRISPY 2X5 KG

[240.077 - KRT]

Dapat merenyahkan pisang goreng, ayam goreng, dll.

R/B TEPUNG PAO 1 KG

[240.027 - PCS]

Tepung premix berkualitas yang diformulasikan khusus untuk pembuatan bakpao dan mantao.

ROSE BRAND TEPUNG BERAS 500 G

[240.013 - PCS]

Tepung yang dibuat dari beras yang digiling/dihaluskan, warnanya putih, bila diraba dengan jari, tepung beras akan terasa lebih lembut dan halus dibandingkan dengan tepung ketan. Biasa digunakan untuk penganan tradisional.

ROSE BRAND TEPUNG KETAN 500 G

[240.014 - PCS]

Tepung yang terbuat dari beras ketan putih, dengan cara digiling/ditumbuk/dihaluskan. Tepung ketan putih teksturnya mirip tepung beras, tetapi bila diraba tepung ketan akan terasa lebih berat melekat.

SAGU TANI GUNUNG

[240.073 - PCS]

Biasa dipakai sebagai pengental (bersifat agak lengket), juga sering dipakai sebagai bahan baku cookies

TEPUNG SAGU OBI 620 GR

[240.058 - PCS]

Tepung ini khusus digunakan untuk membuat bika ambon. Teksturnya halus berwarna putih.

TEPUNG TALAS 500 GR

[240.082 - PCS]

Bisa menggantikan tepung terigu untuk membuat kue. Yang sering menggunakan tepung talas sebagai bahan baku pengganti tepung terigu adalah bolu lapis.

WAYANG SAGU AREN 500 GR

[240.054 - PCS]

Cocok dijadikan bahan baku makanan tradisional dikarenakan sagu kaya akan karbohidrat sebagai pengganti nasi dan makanan pokok lainnya.