WHEAT FLOUR

( R ) CAPITOL MILLING WHEAT BRAN 1000 GR

[230.051 - PCS]

Merupakan bagian luar yang kasar dari biji gandum. Digunakan sebagai bahan campuran untuk membuat roti, muffin atau sereal untuk sarapan, sangat bermanfaat bagi mereka yang memang ingin meningkatkan konsumsi serat.

( R ) CAPITOL MILLING WHEAT BRAN 500 GR

[230.050 - PCS]

Merupakan bagian luar yang kasar dari biji gandum. Digunakan sebagai bahan campuran untuk membuat roti, muffin atau sereal untuk sarapan, sangat bermanfaat bagi mereka yang memang ingin meningkatkan konsumsi serat.

( R ) RYE FLAKE 100 GR

[230.065 - PCS]

Terbuat dari Whole Rye Grain, KOMPLET Rye Flakes kaya akan vitamin dan mineral. Biasa digunakan untuk topping dan campuran pada roti, hal ini akan dapat menimbulkan aroma yang khas dengan penampilan yang menarik

( R ) SEMOLINA FLOUR 500 GR

[230.062 - PCS]

Tepung ini dibuat khusus dr kulit bulir gandum yg keras, warnanya kuning muda dan berbutir2. Kadar proteinnya paling tinggi diantara jenis tepung.Biasanya digunakan dlm pembuatan makaroni, spaghetti (aneka pasta).

(R) BALLASTRA FIT 50 1000 GR

[230.038 - PCS]

Bahan konsentrat siap pakai untuk pembuatan roti yang kaya akan serat ( hight fibre bread ) dan sangat baik untuk kesehatan, karena mengandung 9 (sembilan) biji-bijian.

(R) CAKRA KEMBAR EMAS ORIENTAL 1 KG

[230.060 - PCS]

Terigu untuk roti oriental. Terigu kualitas premium untuk menghasilkan roti oriental yang lembut, warna crumb cerah, dan tahan lama (lembut lebih lama).

(R) GOLDKORN HIGH FIBER MIX 1000 GR

[230.044 - PCS]

Adalah multigrain premix yang terdiri dari 9 bijih-bijihan, sereal dan seeds seperti rye, barley, oat, maize, gandum/wheat, kedelai, sunflower and linseed (flaxseed).

(R) KRAFTKORN 1000 GR

[230.029 - PCS]

Mengandung wheat, soya, sunflower seed, flaxseed, rye, dan oats. Hasil rotinya mempunyai rasa malty dan warna gelap dari kombinasi malt dan rye. Tepung kraftkorn kaya akan serat alami, mineral, dan antioksidan.

(R) R/B VITAL WHEAT GLUTEN @ 1000 G

[230.055 - PCS]

Merupakan protein tepung. Hanya ada pada tepung gandum. Dapat digunakan sebagai pengenyal mie dan daging imitasi (terutama daging bebek) untuk hidangan vegetarian dan vegan.

(R) R/B VITAL WHEAT GLUTEN @ 250 G

[230.053 - PCS]

Merupakan protein tepung. Hanya ada pada tepung gandum. Dapat digunakan sebagai pengenyal mie dan daging imitasi (terutama daging bebek) untuk hidangan vegetarian dan vegan.

(R) R/B VITAL WHEAT GLUTEN @ 500 G

[230.054 - PCS]

Merupakan protein tepung. Hanya ada pada tepung gandum. Dapat digunakan sebagai pengenyal mie dan daging imitasi (terutama daging bebek) untuk hidangan vegetarian dan vegan.

(R) ROGENFIX WITH SOUR 1000 GR

[230.045 - PCS]

Adalah tepung gandum yang diproses dengan cermat dan menghasilkan tepung Rye dengan flavor original dan juga ada improver di dalamnya. Siap pakai untuk menghasilkan roti berkualitas.

(R) TEPUNG KOMACHI 500 G

[230.032 - PCS]

Komachi adalah tepung protein tinggi dari Jepang. Sama seperti tepung protein tinggi lainnya, tepung ini digunakan untuk membuat roti dan mie.

(R) WBF (WHOLEMEAL BREAD FLOUR)

[230.026 - PCS]

Teksturnya lebih kasar dari tepung terigu dan warnanya tidak putih tapi agak kusam kecoklatan. Sangat menyerap cairan. Sering digunakan untuk membuat cookies atau roti tawar dengan rasa yang khas.

BALLASTRA FIT 50 10 KG

[230.037 - BALL]

Bahan konsentrat siap pakai untuk pembuatan roti yang kaya akan serat ( hight fibre bread ) dan sangat baik untuk kesehatan, karena mengandung 9 (sembilan) biji-bijian.

CAKRA KEMBAR EMAS ORIENTAL 5 KG

[230.057 - PCS]

Terigu untuk roti oriental. Terigu kualitas premium untuk menghasilkan roti oriental yang lembut, warna crumb cerah, dan tahan lama (lembut lebih lama).

CAKRA KEMBAR EMAS PAO & MANTAO

[230.058 - PCS]

Tepung premiks untuk membuat roti pao dan mantao. Menghasilkan roti pao dan mantao yang putih alami, tekstur lembut, mengembang, dan kulit mengkilat halus.

CAKRA KEMBAR EMAS ROTI 5 KG

[230.056 - ZAK]

Terigu spesial untuk roti kualitas premium. Dibuat dari gandum berkualitas tinggi. Sangat cocok untuk menghasilkan roti yang lembut, putih mengembang sempurna, dan menghasilkan adonan yang lebih banyak.

CAKRA KEMBAR P .1 KG

[230.001 - PCS]

Cakra Kembar adalah terigu berprotein tinggi untuk pembuatan roti dan mie.

CAPITOL MILLING WHEAT BRAN 40 LBS

[230.049 - BALL]

Merupakan bagian luar yang kasar dari biji gandum. Digunakan sebagai bahan campuran untuk membuat roti, muffin atau sereal untuk sarapan, sangat bermanfaat bagi mereka yang memang ingin meningkatkan konsumsi serat.

GOLDKORN HIGH FIBER MIX 10 KG

[230.043 - ZAK]

Adalah multigrain premix yang terdiri dari 9 bijih-bijihan, sereal dan seeds seperti rye, barley, oat, maize, gandum/wheat, kedelai, sunflower and linseed (flaxseed). Merupakan produk bernilai kesehatan, cita rasa dan aroma berkelas, mineral dan serat tinggi serta freshness yang lama.

KRAFTKORN MIX 25 KG

[230.066 - ZAK]

Mengandung wheat, soya, sunflower seed, flaxseed, rye, dan oats. Hasil rotinya mempunyai rasa malty dan warna gelap dari kombinasi malt dan rye. Tepung kraftkorn kaya akan serat alami, mineral, dan antioksidan.

KUNCI BIRU P.1 KG

[230.003 - PCS]

Kunci Biru adalah terigu dengan kadar protein rendah, cocok digunakan untuk membuat biscuit dan kue kering.

LENCANA MERAH ECO 1 KG

[230.048 - PCS]

Lencana Merah memiliki kadar protein rendah untuk gorengan.

R/B VITAL WHEAT GLUTEN 25 KG

[230.052 - ZAK]

Merupakan protein tepung. Hanya ada pada tepung gandum. Dapat digunakan sebagai pengenyal mie dan daging imitasi (terutama daging bebek) untuk hidangan vegetarian dan vegan.

RYE FLAKE 5 KG

[230.063 - BALL]

Terbuat dari Whole Rye Grain, KOMPLET Rye Flakes kaya akan vitamin dan mineral. Biasa digunakan untuk topping dan campuran pada roti, hal ini akan dapat menimbulkan aroma yang khas dengan penampilan yang menarik

SEGITIGA BIRU P.1 KG

[230.002 - PCS]

Segitiga Biru adalah terigu serbaguna, dengan kadar protein sedang untuk aneka makanan.

TEPUNG KOMACHI 25 KG

[230.031 - BALL]

Komachi adalah tepung protein tinggi dari Jepang. Sama seperti tepung protein tinggi lainnya, tepung ini digunakan untuk membuat roti dan mie.

WHOLE MEAL 10 KG

[230.027 - ZAK]

Dibuat dg cara menggiling seluruh bagian biji gandum (termasuk kulit arinya). Teksturnya lbh kasar dr tepung terigu dan warnanya tidak putih tp agak kusam kecoklatan. Sangat menyerap cairan. Sering digunakan utk membuat cookies atau roti tawar dg rasa yg khas.